Rossa di Rotonda AOP aubergine

Rossa di Rotonda AOP aubergine

Aubergines uniques du cœur de Pollino

Une aubergine comme vous n'en avez jamais vue, la star de cette nouvelle recette qui incarne le soleil de la Basilicate. Ferme et croquante, elle est interprétée par Morgan dans une recette propre et légère qui contraste l'arrière-goût piquant, légèrement amer et citronné avec les notes aigre-douces typiques de sa transformation.

Ingrédients

Aubergine rouge de Rotonda A.O.P., huile de graines de tournesol,Huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin blanc, eau, sel marin entier, sucre, arômes naturels.

Comment l'utiliser?

Le Melanzana Rossa di Rotonda D.O.P. accompagne très bien le fromage, les viandes blanches grillées et le poisson rôti. Il peut donner du caractère à la garniture d'un sandwich gourmet ou ajouter une touche de saveur inhabituelle à une simple misticanza avec roquette et basilic frais.

Comment le conserver?

Conserver dans un endroit frais, à l'abri des sources de lumière. Produit pasteurisé.

Prix
Épuisé
€ 15,00
€ 15,00
- +

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