Miel de tilleul
Aire de production Centre-Nord de l'Italie
Miel à l'arôme frais et mentholé au nez et en bouche, de couleur claire rappelant la fleur dont il est issu. Miel au parfum extatique récolté au début du mois de juin dans les collines de Fabriano. En bouche, il laisse une sensation de fraîcheur, de camphre et de menthe, parfois légèrement amère. Peu persistant.
Comment l'utiliser?
Il est parfait pour apporter des notes florales à une tisane. Les notes balsamiques et fraîches de ce miel de tilleul de 250 g permettent de l'associer à divers fromages d'alpage, tout aussi typés, qui rappellent ses senteurs herbacées. La médecine populaire confère au miel de tilleul des propriétés thérapeutiques relaxantes et émollientes, donc antitussives, ainsi qu'antipyrétiques.
Comment le conserver?
Craint la chaleur et l'humidité. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 328 Kcal
Gras dont saturés: 0 g
Glucides dont sucres: 81.7 g
Protéines: 0.3 g
Information additionnelle
Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production
Poids net: 250 g
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