Le cornichon essentiel
Jardiniera uniquement au vinaigre de vin et à l'eau de mer
Nous avons appelé cette recette "Essentielle", car ici les saveurs sont fortes et nettes. Le vinaigre de pomme arrive directement au palais sans compromis, donnant de la vigueur à nos légumes croquants, rehaussés par la présence de feuilles de câpres. Il s'agit de la recette la plus "verticale" de la famille des cornichons Morgan.
Ingrédients
des légumes en proportions variables :(carottes, poivrons rouges, poivrons jaunes, fenouils, oignons de printemps (contient naturellement des SULPHITES), feuilles de câpres), eau de mer pour eau, vinaigre de pomme, jus de raisin concentré.
Comment l'utiliser?
Recette verticale pour accompagner les opulentes saucisses de porc, les viandes bouillies, les saucisses cuites, les sardines en conserve ou fraîches, les anchois et les maquereaux.
Comment le conserver?
Conserver dans un endroit frais, à l'abri des sources de lumière. Produit pasteurisé.
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique: 121 kj - 29 kcal
Gras dont saturés: 0 g – 0 g
Glucides dont sucres: 5,92 g – 4,57 g
Protéines: 0,46 g
Sel: 0,29 g
Information additionnelle
Format: 580 ml
Durée de conservation: 16 mois à compter de la date de production
Poids net: 600 gr
Poids égoutté: 300 gr
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